Les haricots noirs sont les graines noires de la légumineuse soja Glycinemax (L.)merr. Aussi connus sous le nom de haricots noirs et haricots noirs, ils sont doux et plats. Les haricots noirs sont riches en protéines et faibles en calories. [1]
Haricots noirs : Les haricots noirs sont riches en nutriments, contenant des protéines, des graisses, des vitamines, des oligo-éléments et d'autres nutriments. Dans le même temps, ils contiennent également une variété de substances biologiquement actives, telles que les pigments de soja noir, les polysaccharides de soja noir et les isoflavones.
Effet beauté, anti-âge. L'effet beauté des haricots noirs peut retarder le vieillissement ! Parce que les haricots noirs sont riches en antioxydants ─ ─ vitamine E, ils peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps, réduire les rides de la peau et atteindre l'objectif de beauté et de jeunesse. Li Shizhen a décrit une fois deux choses dans son"Compendium of Materia Medica". L'une est qu'il a parlé d'une personne nommée Li Shouyu. Il a une habitude. Il se lève tous les matins et avale 27 haricots noirs, mais il ne vieillit pas en vieillissant. Il y a aussi une personne nommée Zeng Quan. Son habitude est de prendre 30 haricots noirs tous les jours après les repas. En conséquence, quand les gens sont vieux, les gens ont l'impression qu'il est encore jeune et d'âge moyen, alors on dit que les haricots noirs ont un effet de longévité. Une poignée de rehmannia et de haricots noirs cuits sont bouillis avec du sucre de roche, ce qui a pour effet de nourrir le sang et la peau.
Détox et perdre du poids. L'effet beauté des haricots noirs est d'éliminer l'acné, car la teneur en fibres des haricots noirs est élevée.
